Domaine Bohn, Riesling, Lieu-dit Schieferberg, “Chapelle Oberhagel”, 2021

Alsace — Vitt vin

Riesling från 75-åriga vinstockar på den unika skifferjorden i Schieferberg, Alsace. En naturlig och ofiltrerad cuvée, ekologiskt certifierad, som visar druvans renhet och terroirets tydliga uttryck.

Doften är elegant med toner av persika, aprikos, citrusfrukter, vita blommor och mineralitet. Smaken är frisk och krispig med inslag av stenfrukt, citrus och en lång, salt mineralisk eftersmak.

Servering: 10–12 °C, gärna med luftning i karaff
Mat: grillad fisk, skaldjur, fågel, tapas, asiatiska rätter, kryddiga ostar

Pris

XXX kr

Jag är restaurangkund →