Hem > Producenter > Khme

Armenien → Vayots Dzor

Khme betyder “drick upp” på en lokal dialekt från Artsakh, regionen där vineriets historia en gång tog sin början. Bakom namnet står Dmitri, eller Dima som han kallas, som Stefan först mötte på en vinbar i Jerevan. På bordet stod tre olika orangeviner, alla skapade på lokala druvor och blends, och redan då stod det klart att här fanns något alldeles särskilt: en elegans, balans och hantverkskänsla som stack ut.

Produktionen hade sin bas i Artsakh, men när området invaderades 2023 och hela den armeniska befolkningen tvingades fly, blev Dima och hans fru Emma tvungna att lämna allt bakom sig. I dag sker vinmakningen i Emmas föräldrars garage, långt från ursprunget, men med samma drivkraft och samma mål.

Druvorna köps numera in från olika delar av Armenien, från Tavush i norr till Vayots Dzor i söder. Det innebär en omställning, men också en möjlighet att utforska fler uttryck och druvkaraktärer. Målet är tydligt: att skapa en ny stil av orangevin med kompromisslös kvalitet i centrum.

Resultatet är eleganta, välbalanserade och karaktärsfulla viner, med etiketter som är lika uttrycksfulla som innehållet, designade av lokala formgivare.

Hem > Producenter > Khme

Armenien → Vayots Dzor

Khme

Khme är en producent i Armenien och ordet betyder ”drick upp” på den lokala dialekten av armeniska i Artsakh.

Stefan träffade Dimitri som driver Khme på en vinbar i Yerevan, där provades de tre viner som Khme producerar för tillfället. Alla är orangeviner, men på olika druvor och blends.

Vad som var i glasen var något enastående. Ett otroligt balanserat och välgjort vin på vita lokala druvor med skalkontakt som ger vinerna extra dimension.

Vi åker ner till Armenien mot slutet av oktober för att se till att första lasset kommer iväg till Sverige ordentligt.