AreWine, Jiguli 06, 2023

Armenien — Rött vin

I byn Areni, mitt i hjärtat av Vayots Dzor, skapas detta vin på 100 % Areni – en druva som här får tala helt på egen hand. Knarik och Guillem arbetar med extrem omsorg om vingårdarna, där endast naturliga och ekologiska metoder används. Resultatet är ett vin som lika mycket speglar platsen och filosofin som druvans egen karaktär.

Färgen är rubinröd med lätt transparens. Doften bjuder på röda bär som körsbär och hallon, insvepta i subtila florala toner.

Smaken är frisk och fruktig med mjuka tanniner och en elegant lätthet. Den rena stilen – utan tillsatt jäst eller andra tillsatser – ger ett vin där hantverket och naturen står i centrum.

Serveras vid 14–16 °C, gärna till grillad kyckling, vegetariska rätter, dolma eller lättare europeiska maträtter.

Ett vin som visar hur traditionellt naturvin kan vara både enkelt, inbjudande och förbluffande rent i uttrycket.

Pris

XXX kr

Jag är restaurangkund →